250 g de farine
200 g de sucre
4 oeufs
1 litre de lait
pruneaux ou raisins
beurre
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger les ingrédients du premier groupe.
Beurrer un moule en terre cuite (ou porcelaine ou verre) et y déposer les pruneaux ou raisins. Couvrir de la pâte. Ajouter de fines lamelles de beurre salé.
Cuire environ 1 heure à 200°.
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